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空气污染，又称大气污染，是指在人类活动或自然过程中产生的某些物质排入大气的过程。很多人都知道交通废气排放，工业废气排放是其重要组成部分。可是又有多少人知道，生活污染也是造成环境污染的罪魁祸首之一呢？其中油烟污染又是生活污染的重要部分，也许很多人不以为然，那么我们看看油烟污染到底有多大的危害？

油烟污染是指在在厨房烹饪的过程中造成的大气污染，其造成的因素是多方面的，与能源结构、食用油种类、烹饪办法、食物种类和排烟系统都息息相关。据有关统计表明，各餐饮源油烟PM2.5值比大气背景值高出数十倍。同时餐饮油烟中含有大量的苯并芘、一氧化碳、可吸入颗粒物、氮氧化物等对人体危害较大的物质，甚至有致癌的风险。

英国著名医学杂志《柳叶刀》已把厨房空气污染（烟雾）列为高血压、吸烟和酗酒之后最大的健康隐患。每年因为吸入厨房油烟污染产生废气死亡的人数以远远超过结核病和艾滋病人数的总和。这不是在危言耸听，而是发生在我们身边的事实。现在任有很多酒店管理者对此不以为意，认为油烟污染不是什么大问题。

美国《science》杂志曾经完成了一项统计，在中国调查了两万多名农民发现，家中炉灶没有通风设备的农民患肺癌的概率，大约是那些在家中增建了烟囱或通风设备的农民的两倍。研究人员表示，如果没有一个有效的通风设备，那么炉灶产生的油烟废气甚至比吸烟危害更大。

现在你们还认为一个高效的油烟净化系统是没有必要存在吗？

选择一个强力的油烟净化系统不仅是对厨房从业人员的身体健康负责，同时也是对保护环境做出自己的贡献。无论是从经济效益和社会效益上来说，油烟净化系统都是非常划算的。不仅能够让厨师更加有企业归属感，同时也能够减轻企业负担。

金恩瑞得在油烟污染领域深耕多年，其旗下的多款产品深受消费者的喜爱。高达90%以上的除油烟率，让厨房远离油烟的干扰，真正的做到肉视无烟，低空排放。高效的排烟效能能够让厨房不积油垢，厨房卫生容易打理。这对于厨房从业者的健康也是重要保障，让他们远离空气污染。现在金恩瑞得有不同类型的产品可以让消费者根据自己的实际情况选择，真正做到了以市场为导向，为消费者服务。

环境治理，任重而道远。餐饮业需要积极治理油烟污染，为蓝天白云和员工身体健康贡献自己的力量。金恩瑞得以自己专业的技术力量和一切为消费者服务的企业理念为酒店打好坚实的基石。相信在多方的努力下，油烟污染一定会得到有效的治理！